Nesta semana, Bento Gonçalves sedia o IntegraSIM 2026 — Encontro Nacional dos Serviços de Inspeção Municipal e Desenvolvimento Agroindustrial, que teve sua abertura na última segunda-feira (28), na Fundação Casa das Artes.
Durante três dias, o evento congrega gestores públicos, profissionais técnicos, especialistas e representantes do setor agroindustrial de várias partes do Brasil. A programação inclui discussões sobre inspeção municipal, segurança alimentar e o avanço da agroindústria.
Desenvolvimento e Segurança Alimentar
O objetivo do encontro é promover debates sobre como as atividades de inspeção podem favorecer a segurança sanitária e impulsionar o desenvolvimento econômico nas regiões.
Entre os tópicos abordados estão a prevenção de doenças, a qualidade dos alimentos e os mecanismos de fiscalização e controle sanitário. A programação conta com painéis, apresentações de estudos técnico-científicos e uma feira de negócios.
Na abertura do evento, o Presidente do CISGA, Nelton Carlos Conte, enfatizou a relevância da troca de experiências e do compartilhamento de conhecimento.
“É uma grande satisfação recebê-los aqui na Serra Gaúcha. O tema tratado é extremamente importante, tanto no aspecto técnico quanto científico. O caráter técnico nos ajuda a revisar processos e analisar nosso cotidiano. Já o caráter científico é fundamental para a geração de novos conhecimentos. A ciência tem como base essa reflexão: pensar diferente e garantir os subsídios necessários para nosso trabalho”.
Cristiano Selbach da Silva, presidente da ASSIM e coordenador do CICISGA, além de responsável pelo Serviço de Inspeção Sanitária em Bento Gonçalves, destacou a importância da colaboração entre os profissionais e instituições envolvidas na inspeção.
“Este espaço serve para idealizar, integrar e fortalecer as práticas de inspeção municipal. É um projeto significativo e agradeço às entidades parceiras que apoiaram essa iniciativa, assim como aos colaboradores. Nosso trabalho é fundamentado na crença de que devemos garantir alimentos seguros e proteger a saúde pública. Desde o manejo no campo até as boas práticas de fabricação, passando pela responsabilidade técnica e fiscalização até o controle tecnológico dos produtos finais”.
Luis Carlos de Mari, Secretário de Agricultura de Bento Gonçalves, também ressaltou a atuação do município nesta área e enfatizou a conexão entre a inspeção sanitária e a agricultura familiar.
“Nós somos um exemplo no Estado do Rio Grande do Sul em termos de segurança sanitária. Esse trabalho é fruto de um esforço contínuo junto ao Cristiano. O evento representa um motivo de orgulho para nós. Estamos aqui para aprimorar nossas práticas conforme as diretrizes legais e orientações para beneficiar nossos agricultores familiares, visando promover uma sucessão saudável dentro da agricultura familiar que fortalece nossa cadeia produtiva”.
Autoridades Presentes
A cerimônia inaugural contou com a presença de diversos representantes de órgãos públicos e entidades vinculadas ao setor.
Estiveram presentes Elizabeth Rotin, que representa o presidente da Associação Gaúcha de Consórcios Públicos e atua como prefeita de Pinhas; Carina Philomena dos Santos, fiscal estadual da Secretaria da Agricultura, Pecuária, Produção Sustentável e Irrigação; além de Judi Nobrega, diretora do Departamento de Planejamento e Estratégia do SUASA no Ministério da Agricultura e Pecuária.
Feira da Agroindústria Familiar
Simultaneamente ao encontro, a Rua Coberta abriga a Feira da Agroindústria Familiar, que estará aberta durante todo o evento das 11h30 às 19h30.
A feira promove produtores familiares oferecendo uma variedade de produtos coloniais como pães, cucas, biscoitos, geleias, embutidos, vinhos, espumantes e sucos.
O IntegraSIM 2026 é promovido pelo Consórcio Intermunicipal de Desenvolvimento Sustentável da Serra Gaúcha (CISGA) em parceria com a Associação dos Servidores do Serviço de Inspeção Municipal do Rio Grande do Sul (ASSIM-RS).
A realização conta com o apoio da Prefeitura Municipal de Bento Gonçalves, do Conselho Regional de Medicina Veterinária do Rio Grande do Sul (CRMV-RS) e da Federação das Associações dos Municípios do Rio Grande do Sul (FAMURS).
Programação Detalhada
28 de setembro – (segunda-feira/tarde)
- 14h00 – Consórcio Gestor
- 14h40 – Consórcio Executor
- 15h20 – Rodada de perguntas
- 15h30 – Coffee Break
- 16h00 – Cadastramento no e-SISBI
- 16h40 – Autoavaliação SISBI
- 17h20 – Rodada de perguntas
- 17h30 às 18h00 – Mostra Científica
- 11h30 às 19h30 – Feira das Agroindústrias Familiares (Rua Coberta)
29 de setembro (Terça-feira)
- 08h30 – Rotulagem dos Produtos de Origem Animal (POAs)
- 09h35 – Espaço Patrocinador Ouro – UNIANÁLISES
- 09h50 – Rodada de perguntas
- 10h00 – Coffee Break
- 10h30 – Responsabilidade Técnica na Indústria Alimentícia
- 11h10 – Interpretação das Análises Laboratoriais
- 12h00 – Rodada de perguntas
- 14h00 – Programas de Autocontrole (PAC)
- 14h40 – APPCC (Análise dos Perigos e Pontos Críticos)
- 15h20 – Rodada de perguntas
- 15h30 – Coffee Break
- 16h00 – Selos Artesanais (Selo Arte)
- 16h40 – Produtos Autorais na Indústria Alimentícia
- 17h20 – Rodada de perguntas
- 17h30 às 18h00 – Mostra Científica
- 11h30 às 19h30 – Feira das Agroindústrias Familiares (Rua Coberta)
30 de setembro (Quarta-feira)
- 08h30 – Apoio às Agroindústrias Pequenas
- 09h10 – Apresentação ASSIM-RS
- 09h50 – Rodada de perguntas
- 10h00 – Coffee Break
- 10h30 – Bem-Estar Animal na Indústria Alimentícia
- 11h10 – Abate Halal
- 11h50 – Rodada de perguntas
- 14h00 – Vigilância Sanitária aos SIMs
- 14h40 – Atuação do Ministério Público em relação aos SIMs
- 15h20 – Rodada de perguntas
- 15h30 – Coffee Break
- 16h00 – Redes Sociais na Indústria Alimentícia
- 16h40 – Educação Sanitária nos Serviços Públicos
- 17h20 – Rodada final de perguntas
- 17h30 às 18h00 – Encerramento do Evento
