Em junho de 2026, o estado do Rio Grande do Sul alcançou uma importante marca ao obter o primeiro registro no Serviço de Inspeção Federal (SIF) para o envase de mel de abelhas sem ferrão. Essa conquista abre portas para a comercialização do produto em todo o Brasil e também em mercados internacionais, com potencial para aumentar a renda dos produtores engajados na meliponicultura. Este setor envolve mais de 16 mil famílias gaúchas, conforme um estudo realizado pela Secretaria da Agricultura, Pecuária, Produção Sustentável e Irrigação (Seapi), divulgado em 2024.
O primeiro lote registrado foi produzido na propriedade de Vinícius Monteiro Gomes, situada em Caraá, no Litoral Norte do estado. Gomes mantém 15 espécies diferentes de abelhas nativas e projeta uma colheita anual de aproximadamente 250 quilos de mel.
Esse avanço é fruto da colaboração entre os produtores locais, instituições e a Associação de Apicultores e Meliponicultores de Caraá (Apimel Caraá), que conta com 30 associados.
Produção diferenciada de mel
O mel oriundo das abelhas sem ferrão possui características distintas que variam conforme a espécie. Ao contrário do mel produzido por abelhas com ferrão, que costuma ser associado às floradas, os produtos provenientes da meliponicultura apresentam sabores e composições únicas.
Na unidade onde o produtor realiza o processamento, é utilizada a pasteurização como método para garantir a conservação do mel através do tratamento térmico.
Importância ambiental da meliponicultura
Além dos benefícios econômicos, a meliponicultura desempenha um papel crucial na preservação da biodiversidade. As abelhas nativas são fundamentais para a polinização das plantas, contribuindo assim para a reprodução das espécies vegetais e para a produção agrícola.
Essa prática também valoriza o trabalho dos produtores familiares e estimula a criação de espécies nativas, promovendo uma relação harmoniosa entre geração de renda e conservação ambiental.
A Apimel Caraá está aberta à adesão de novos membros que tenham interesse em desenvolver essa atividade e comercializar mel com certificação federal.
