Os visitantes da 18ª Festa Nacional do Chimarrão (Fenachim) que desejam opções para refeições durante o almoço ou jantar podem encontrar diversas alternativas no Parque Municipal do Chimarrão Almedo Dettenborn. Dentre os estabelecimentos confirmados, destaca-se o Café Colonial e Restaurante Saionara, que renova sua parceria com o evento e estará aberto diariamente das 11h às 22h. O restaurante oferece tanto buffet livre quanto por quilo, apresentando um cardápio repleto de pratos tradicionais, como galeto assado na brasa, costela suína, linguiça colonial, carne de panela, além de massas e nhoque. Os clientes também poderão saborear saladas, pães caseiros e uma seleção de sobremesas que inclui cucas, bolos, sagu com creme e pudim.
Neste ano, o D’Casa Restaurante, localizado em Venâncio Aires, se junta à festa oferecendo um buffet por quilo focado na comida caseira. O serviço estará disponível durante o almoço das 10h45min às 14h45min e no jantar das 19h30min às 21h45min, podendo ser estendido conforme a demanda dos visitantes. O cardápio conta com arroz, feijão, massas caseiras, lasanha, legumes e polenta frita, além de grelhados como bife bovino, frango e carne suína, linguiça campeira acompanhada de cebola e queijo coalho.
Além do buffet principal, o D’Casa também disponibilizará porções de peixe e fritas, bem como opções rápidas como pastel de feira e pão de queijo. A sócia-proprietária Fernanda Beatriz Klock Vieira ressalta a importância da participação na Fenachim como uma forma de valorizar as empresas locais. “Estamos muito otimistas em trazer uma proposta de comida caseira para a festividade. Para nós, enquanto empresa da cidade, é essencial estar presente em um evento tão importante”, afirma.
A festa será realizada entre os dias 30 de abril a 3 de maio e de 6 a 10 de maio no Parque do Chimarrão.
Fonte: AI Fenachim
