Foto: Patrícia Roza de SouzaDescubra por que alguns alimentos valem tanto, não pelo preço, mas pelo valor intrínseco de seu território de origem. Entenda como as Indicações Geográficas e o conceito de terroir revelam a autenticidade e a história por trás de cada sabor.
FreepikDescubra a história por trás dos queijos artesanais da Serra Gaúcha, que ganham protagonismo no inverno. Conheça a dedicação das famílias produtoras e a importância da sucessão familiar no campo.
Fotos: DivulgaçãoComitiva gaúcha visitou regiões italianas para ampliar conhecimento sobre certificações e valorização de produtos tradicionais
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Foto: Elica BrendaEvento ocorre de 15 a 17 de maio, com pratos de batata, aulas com chefs e shows musicais
Evento acontece de 13 a 17 de fevereiro, no Sítio de Seu Reis, com curadoria do Instituto Cesar Santos e pratos acessíveis de chefs pernambucanos Para quem busca uma pausa estratégica entre um bloco e outro sem abrir mão da qualidade, a Feira Gastronômica Olinda Dá Gosto no Carnaval confirma seu retorno à Marim dos […]
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